Юные новозыбковцы узнали, что ели наши предки на Новый год и Рождество
В преддверии Старого Нового года юные читатели новозыбковской детской библиотеки познакомились с традиционным русским меню на главные зимние праздники – Рождество и Новый год. Кроме того, ребята узнали, что Новый год – довольно молодой праздник. В январе его отмечают с 1700 года, после указа Петра I. А раньше Рождества Новый год стали встречать лишь в начале XX века.
Мальчишки и девчонки разбирались в происхождении названий блюд, в отличиях между кулебякой и курником, открывали секреты жаркого “Императрица”, знакомились с тонкостями приготовления расстегаев, козуль, обрядовых каш и мясных соусов.
6+
Фото: новозыбковская детская библиотека